Ingredienti

1/2 tazza di bevanda vegetale di mandorla o d’avena o di riso

1/2 tazza di fiocchi d’avena fini

1/2 banana media non troppo matura

1/4 tazza di yogurt

1 cucchiaino di crema di noci o di mandorla

1/4 cucchiaino da tè di polvere o di pasta di vaniglia

1 pizzico di cannella

Preparazione

Mettere a mollo i fiocchi d’avena per 1 ora.

Unire tutti gli ingredienti nel frullatore.

Servire subito in 2 grandi bicchieri.

Cecilia Soldati, Dietista StudioGastro

Aggiornato: settembre 2021