{"id":1108,"date":"2022-04-05T10:29:18","date_gmt":"2022-04-05T08:29:18","guid":{"rendered":"https:\/\/nutri.studiogastro.ch\/?page_id=1108"},"modified":"2022-04-05T11:06:57","modified_gmt":"2022-04-05T09:06:57","slug":"menu-povero-in-fibre-per-intestino-infiammato","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nutri.studiogastro.ch\/?page_id=1108","title":{"rendered":"Menu povero in fibre per intestino infiammato"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"150\" src=\"https:\/\/nutri.studiogastro.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Menu-risto-e1630339480671.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-559\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Il menu settimanale<\/strong>&nbsp;prevede dei modelli di pasti ispirati dalle nuove tendenze di consumo: 1 giornata mediterranea, 1 giornata vegetariana, 1 giornata \u201ccucina dal mondo\u201d, 1 giornata tradizionale ticinese, 1 giornata tradizionale svizzera, 1 giornata per uscita al ristorante e 1 giornata \u2026per tutti i gusti!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>LUNED\u00cc Menu mediterraneo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pranzo<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Insalata di barbabietole con limone ed olio EVO<\/p>\n\n\n\n<p>Merluzzo al forno al vino bianco e timo<\/p>\n\n\n\n<p>Riso<\/p>\n\n\n\n<p><em>Cena<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Crema d\u2019avena e carote&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Uova strapazzate&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Fette biscottate non integrali<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MARTED\u00cc Menu vegetariano<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pranzo<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Cr\u00e4ckers di riso con crema d\u2019olive<\/p>\n\n\n\n<p>Pur\u00e9 di patate con latte senza lattosio&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Formaggio stagionato<\/p>\n\n\n\n<p><em>Cena<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Brodo vegetale o succo di verdure da estrattore<\/p>\n\n\n\n<p>Strudel di pasta fillo con purea di mele cotte e quark senza lattosio alla vaniglia e cannella.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>MERCOLED\u00cc Menu asiatico<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pranzo<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Spaghettini di riso con contorno di carote ben cotte, gamberetti e salsa di soia<\/p>\n\n\n\n<p><em>Cena<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Spiedini di pollo con crema di arachidi<\/p>\n\n\n\n<p>Riso basmati<\/p>\n\n\n\n<p><strong>GIOVED\u00cc Menu ticinese<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pranzo<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Bresaola e prosciutto cotto<\/p>\n\n\n\n<p>Risotto allo zafferano (senza cipolle)<\/p>\n\n\n\n<p><em>Cena<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Insalata di patate senza buccia&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Formaggino fresco<\/p>\n\n\n\n<p><strong>VENERD\u00cc Menu svizzero<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pranzo<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Sminuzzato di pollo alla panna senza lattosio<\/p>\n\n\n\n<p>Tagliatelle di mais oppure H\u00f6rnli<\/p>\n\n\n\n<p><em>Cena<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Insalata di carote grattugiate finemente<\/p>\n\n\n\n<p>Uova al tegamino&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Patate bollite con burro fuso (senza buccia)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>SABATO Menu&nbsp;al ristorante<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pranzo<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Skyr alla vaniglia<\/p>\n\n\n\n<p>Panino bianco con arrosto di tacchino e crema di olive<\/p>\n\n\n\n<p><em>Cena<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Gnocchi di patate al burro e salvia<\/p>\n\n\n\n<p>Galletto alla griglia<\/p>\n\n\n\n<p><strong>DOMENICA Menu per tutti i gusti<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Pranzo<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Bocconcini di salmone con riso carolina<\/p>\n\n\n\n<p>Gelato alla vaniglia con rondelle di banana&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em>Cena<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Ravioli di ricotta al burro<\/p>\n\n\n\n<p>Composta di mele e coulis di mirtillo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il menu settimanale&nbsp;prevede dei modelli di pasti ispirati dalle nuove tendenze di consumo: 1 giornata mediterranea, 1 giornata vegetariana, 1 giornata \u201ccucina dal mondo\u201d, 1 giornata tradizionale ticinese, 1 giornata 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